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米に光沢と粘りがあり、食味が「コシヒカリ」並みに極良です。
「コシヒカリ」の血を受け継ぎ、21世紀に登場する新鮮で活力に満ちたおいしいお米を表し「こしいぶき」
と命名されました。
五ツ星マイスターの田中亮様より一言。
お米マイスターである私が責任を持って厳選しました。
新潟を代表する新銘柄「こしいぶき」を是非ご賞味下さい。